آداب الطعام والشراب

آداب تناول الطعام والشراب هي مجموعة من الآداب التي تهتم بالسلوك الإنساني، والذوق العام للشخص عند تناول الطعام أو الشراب بطريقة تُعبّر عن مدى تحضّره، فتعلّم آداب تناول الطعام والشراب أمر ضروري ومهم؛ لتجنب الوقوع في مواقف محرجة أمام الآخرين، وفي هذا المقال سنتحدث عن آداب تناول الطعام والشراب التي لا بد لك من مراعاتها على المائدة سواء أكان ذلك قبل تناول الطعام والشراب أو أثناء ذلك أو بعده، كما أننا سنتناول الحديث عن آداب تناول الطعام الخاصة بالأطفال، وكيفية تعليم أطفالك تلك الآداب.^[١]

آداب قبل تناول الطعام والشراب

فيما يأتي بعض الآداب التي يجب عليكَ مراعاتها قبل تناول الطعام والشراب:^[١]

• غسل الأيدي جيدًا قبل تناول الطعام والشراب؛ لإزالة الأوساخ العالقة بهما، مما يُجنب الإصابة بأي ضرر.
• المبادرة بتناولكَ للطعام قبل بدء الضيف بتناوله؛ حتى يشعر الضيف بالاطمئنان.
• التسمية قبل البدء بتناول الطعام، أيّ قول بسم الله الرحمن الرحيم.

آداب أثناء تناول الطعام والشراب

فيما يأتي بعض الآداب التي يجب عليكَ مراعاتها أثناء تناول الطعام والشراب:^[١][٢]

• البدء بتناول الطعام والشراب باليد اليمنى، كما أوصى ديننا الحنيف.
• عدم الاتكاء أثناء تناول الطعام، أي عدم جلوسك متكئًا على أحد شقيّ جسمك.
• تناولك للطعام الموجودة أمامك، وعدم مد يدك على الطعام الموجود أمام الآخرين.
• في حال تناول الأطفال الطعام مع الكبار، يجب الانتظار حتى يبدأ الكبار أولًا بتناول الطعام.
• التخلص من بقايا الطعام الذي لا يُؤكل كالعظام، بجمعها في ورق، وعدم وضعها على الطاولة أو الأرض.
• تناول الطعام والشراب بسرعة تناسب سرعة الأشخاص الآخرين على نفس المائدة، أي لا بسرعة ولا ببطء.
• عدم إصدار أصوات أثناء مضغ الطعام، وعدم فتح الفم الممتلئ بالطعام، وكذلك يجب عليك تقطيع الطعام لقطع صغيرة تناسب حجم كل لقمة.
• عدم الوقوف أو الانحناء لأخذ شيء لا يمكن الوصول إليه عن المائدة، بل يمكنك الطلب من أقرب شخص لهذا الشيء؛ لتمرريه وتقريبه لك.
• عدم ملء الملعقة بالكثير من الطعام، إذ لا يمكنك وضعه في فمك بلقمه واحدة، وعدم وضع قطعة كبيرة من الطعام على الشوكة والقضم منها على دفعات.
• يمكنك استخدام قطعة من الخبز لسند الطعام في حال عدم توفر سكين.
• عدم فتح مواضيع وأحاديث عن الحوادث، أو الأموات، أو الحيوانات، أثناء تناول الطعام والشراب.
• تجنب البصق أثناء تناول الطعام والشراب، إلا في الحالات الضرورية.
• عدم استخدامك لأعواد الأسنان أثناء الجلوس على المائدة، وفي حال الحاجة لاستخدامها، بمعنى إذا علق طعام بين الأسنان، فمن الأفضل عليك الذهاب للحمام بعد الانتهاء من تناول الطعام وإزالة العالق من الطعام، وفي حال الحاجة لاستخدامها أثناء الجلوس على المائدة، يجب عليكَ تغطية فمك بواسطة منديل، أو بيدك اليسرى.
• في حال تقديم طعام لا ترغب به، يُكتفى بالاعتذار عن تناوله، دون ذكر وشرح الأسباب.
• الاعتدال في تناول الطعام والشراب.
• عدم النظر في وجوه الأشخاص أثناء الأكل، بل يجب عليكَ غضّ البصر عنهم، لتجنب شعورهم بالخجل.
• عدم النفخ في الطعام الحار أو التفس في الماء أثناء الشرب.
• غسل اليدين جيدًا بعد الانتهاء من تناول الطعام.

آداب تناول الطعام والشراب للأطفال

قد يشعر بعض الوالدين بالإحراج أثناء تناول أبنائهم الطعام، خصوصًا عند الضيوف، لذلك يجب عليك تعليم أطفالك مبكرًا آداب تناول الطعام والشراب، ومنها:^[٣]

• غسل اليدين قبل البدء بتناول الطعام للتخلص من الأوساخ والجراثيم العالقة بهما؛ لأن الأطفال يستخدمون أيديهم كثيرًا أثناء اللعب، وكذلك الأمر بعد الانتهاء من الطعام.
• الجلوس باستقامة على مائدة الطعام؛ لأن ذلك يجعله يرى من حوله جيدًا، ويراه الآخرون أيضًا، وفي نفس الوقت، لا يسقط الطعام من فمه أثناء تناوله.
• أن يأكل من أمامه في حال كانت وجبة الطعام كبيرة أو مشتركة للعائلة كلها.
• ألّا يكون البادئ في تناول الطعام، فمن الأفضل أن يبدأ الكبار، كالأم أو الأب، وبعد ذلك يبدأ الطفل؛ لأن غير ذلك يعدّ أمرًا غريبًا، ومنتقدًا، وغير مستحبٍّ، خصوصًا أمام الآخرين.
• عدم اللعب بالطعام أثناء تناوله، فمن المعروف أن الأطفال يبدؤون باللعب في طعامهم خصوصًا عند شعورهم بالشبع، فيجب عليك تعليمهم أنه من الواجب احترام الطعام.
• عدم التكلم بصوت عالٍ أو الصراخ أثناء تناول الطعام، وعاقبه بحرمانه من اللعب بعد الأكل إذا تصرف هكذا.
• عدم الحديث أثناء تناول الطعام، وإذا كان الكلام ضروريًا أن يكون مختصرًا وذا فائدة، ومن الممكن أن يكون هذا الأمر صعبًا، لكن مع الممارسة والجديّة، سيتعلم الطفل ويلتزم به.
• طلب الأشياء التي من الممكن أن يحتاجها على المائدة كالملح بهدوء ولطف، والبدء بكلمات مثل من فضلك، والشكر بعد أخذ الشيء.
• تناول الطعام بهدوء ومضغه جيدًا وبكل هدوء للاستفادة منه، إذ إن الأكل السريع له العديد من الأضرار على الطفل.
• أخذ الطبق عند الانتهاء من الطعام إلى المطبخ، أو إلى مكان غسل الأواني.

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت} فريق التحرير، "اداب تناول الطعام"، mosoah، اطّلع عليه بتاريخ 29-5-2019. بتصرّف.
2. ↑ "آداب الطعام والشراب"، kalemtayeb، اطّلع عليه بتاريخ 29-5-2019. بتصرّف.
3. ↑ معاوية صالح (29-5-2015)، "تسع نصائح حول اداب الطعام يجب تعليمها لطفلك"، ts3a، اطّلع عليه بتاريخ 29-5-2019. بتصرّف.