أدوات المطبخ

لابدّ أن تحضير المطبخ وشراء أدواته يعدّ واحدًا من أهم الخطوات التي يُقبل عليها الزوجين اللذين يُخطّطان للزواج، إذ لا يستقيم المنزل إلا بوجود المستلزمات الأساسية للمطبخ، فهو المكان الذي ستقضي فيه الزوجة الكثير من وقتها، وإن لم تكن تشعر بالراحة والسهولة فلا يمكن أن تُحضّر أبسط الأطباق، وهنا دليلٌ يُساعد العروس في تجهيز مطبخها دون أن تنسى شيئًا وما يُغنيها عن السؤال والتشتت الذي يسببه تنوع المصادر المعتمدة في الحصول على المعلومة.

أدوات المطبخ الأساسية اليدوية

من الأدوات الأساسية التي يتكون منها كل مطبخ ما يلي^[١]:

• طقم ملاعق وشوك معدنية لتناول الطعام والشوربات بمختلف الأحجام.
• طقم سكاكين بكافة أنواعها وأحجامها، مثل: سكاكين الفاكهة، تقطيع اللحوم، تقطيع الخبز والمعجنات.
• طقم ملاعق خشبية تستخدم لتحريك الطعام في الأواني التي توضع على النار حتى لا تسبب خدشها.
• طقم أكواب شرب الماء، وتقديم العصائر.
• طقم أكواب للشاي.
• طقم فناجين قهوة.
• صواني لوضع الأطباق والأكواب عليها ويفضل أن تكون بأحجام مختلفة.
• المدق والهاون.
• مبشرة.
• قوارة كوسا.
• لوح تقطيع للخضار وآخر لتقطيع اللحوم.
• مخرطة ملوخية.
• مقشرة.
• طقم توابل.
• طقم مصافي مختلفة الأحجام، ومنها مصافي ألمنيوم للمعكرونة وأخرى لتصفية مرق اللحم.
• طقم بايريكس يصلح للخبز في الفرن.
• علب بلاستيكية لحفظ الطعام بها داخل الثلاجة، وأخرى لحفظ البقوليات بها في خزائن المطبخ.
• أطباق لسكب الشوربات بها، وأخرى للأرز، وثالثة للسلطات.
• سلة مهملات مع أكياس سود لوضع القمامة بها.
• أكياس لتفريز الطعام.
• سلة للغسيل مع مسحوق الغسيل.
• سلة لوضع الأواني بعد غسلها حتى تجف مع سائل غسيل الأواني والكلور إلى جانب ليفة للجلي.
• صفاية لتعليق الملاعق والسكاكين والشوك بعد جليها لتجف.
• منخف للدقيق.
• هراسة بطاطا.
• ترمس للشاي.
• زعافة لتنظيف الأسقف.
• مكنسة وماسحة للأرض.
• شفشق ماء.
• أواني لغلي القهوة متعددة الأحجام وأباريق شاي.
• مقص طعام.
• عصّارة ليمون.
• هراسة ثوم.
• سلال لوضع البصل والبطاطا فيها.
• ولاعة للغاز.
• مريلة وماسكات للأواني الساخنة.
• ورق ألمنيوم فويل.
• شمع في حال انقطعت الكهرباء.
• طناجر وغلايات، وأفضل الأنواع هي المصنوعة من السيراميك، إذ تعتبر الأكثر صحية.
• خفاقة البيض.
• قطاعة بيتزا.
• فتاحة للمعلبات.
• مفتاح لتركيب وفك جرة الغاز.
• فرشاة لدهن الصواني.

أدوات المطبخ الأساسية الكهربائية

من أدوات المطبخ الكهربائية الأساسية ما يأتي^[٢]:

• ثلاجة.
• كولر ماء.
• الميكرويف.
• آلة فرم اللحوم.
• خلاط كهربائي.
• مضرب يدوي كهربائي.
• عجانة ومحضرة طعام.
• سخان كهربائي لتسخين الماء.
• عصارة الفواكه لصنع العصائر المنعشة والطازجة.

المراجع

1. ↑ "Kitchen Essentials List", mealime, Retrieved 20-4-2020. Edited.
2. ↑ "The 30 best kitchen gadgets ", usatoday, Retrieved 20-4-2020. Edited.